使いやすいおすすめのホットプレート9選!種類や選ぶポイントは?

おうち時間を楽しむために欠かせないキッチン家電といえば、ホットプレートですよね。家族や友人とワイワイ楽しむのもよし、一人でじっくり堪能するのもよし。定番から本格派まで様々なバリエーションの料理を楽しめるのも魅力です。 そんなホットプレートですが、「いろいろ種類がありすぎてどれを選んだらいいかわからない」とお悩みの方も多いはず。 そこで今回は、ホットプレートの種類や選び方、さらにおしゃれで使いやすいおすすめのホットプレートを紹介します!

更新日:2020年10月4日
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おすすめはプレート型!ホットプレートの形状2種類

ホットプレートは大きく分けて、「プレート型」と「グリル鍋」の2種類に分けられます。
「プレート型」は焼き肉などに使われるフラットタイプのホットプレート。
「グリル鍋」は焼き物に加えてお鍋もできる深型タイプです。
まずはそれぞれの特徴を見ておきましょう。

プレート型

焼き肉や焼きそば、お好み焼きなどの焼き物料理に使われる定番のタイプ。

グリル鍋に比べて、面積は大きく、深さは浅めです。
長方形や楕円形など様々な形があります。
鉄板部分を広々と使えて、大人数での食事にも大活躍です♪

「とりあえず1台ホットプレートがほしい」という場合には、こちらのタイプがおすすめです。

グリル鍋

プレート型に比べてやや深みのあるグリル鍋タイプは、焼き物のほか、鍋料理を楽しむこともできます。
プレート型に比べて面積が小さく、テーブルを広々と使えるのがメリットです。

ただしコンパクトな分、ホットプレートの醍醐味である焼き物調理ではやや物足りなく感じるかもしれません。

3人以上で暮らしている方や来客時にホットプレートを使いたい方はプレート型を購入すると良いでしょう。

ホットプレートの加熱方法!おすすめの3タイプ

ホットプレートには、加熱方法の違いもあります。
これによりプレートが温まるまでの時間や焼け具合が変わるため、ホットプレートを選ぶ際にはチェックするようにしましょう。

近年主流となっている加熱方法は、ヒーター式・IH式・遠赤外線式の3タイプです。

安価なヒーター式

プレートの下に棒状のシーズヒーターなどが組み込まれており、それを熱源として加熱する方式です。
ホットプレートの中ではもっともポピュラーなタイプで、価格も安いのがメリットです。

ただし、予熱に時間がかかる、焼きムラができてしまうといった声も聞かれます。

温度調整しやすいIH式

IH(電磁誘導加熱)式は、ヒーター式や遠赤外線式と比べてまだ数が少なく、価格設定は高めなものの、近年注目を集めるようになっているタイプです。

全体的に加熱できるため焼きムラが少ない、細かな温度調整が可能、フラットでお手入れが簡単と、様々なメリットがあります。

さらにIH式の最大の魅力は、ホットプレートとしてだけではなく、卓上クッキングヒーターとしても使用可能であること。
IH対応の鍋やフライパンを使って調理でき、卓上料理の楽しみ方が広がりますよ♪

素材を美味しく調理できる遠赤外線式

特殊な遠赤外線ヒーターを装備した、直火焼きタイプ。立ち上がりが早く、予熱時間が短いのがメリットです。
遠赤外線の効果で、おうちでも本格的な焼き肉が楽しめます♪

このほか、プレートに遠赤外線効果を高める素材を使用したホットプレートもあります。
一般的なものと比べて価格は高めになりますが、味にこだわりたい方にはおすすめです!

ホットプレートを選ぶ時のおすすめポイント

ホットプレートを選ぶときのポイントは、様々あります。
機能はもちろんですが、デザインや使いやすさにもこだわって、お気に入りのホットプレートを見つけてみてくださいね。

サイズで選ぶ

ホットプレートの形状には、「スクエア型」と、グリル鍋のような「ラウンド型」の2つがあります。

スクエア型は料理のスペースを大きく確保できる一方、設置スペースも大きくなるため、テーブルのサイズに合わせて選ぶようにしましょう。

一般的に、4人以上で使う場合には40cm以上のもの、少人数で使う場合にはそれ以下のサイズやラウンド型がおすすめです。

また、最近ではコンパクトにまとめて収納できる製品や縦型収納可能な製品も増えているため、ぜひチェックしてみてください。

プレートのバリエーションで選ぶ

ホットプレートの天板には、定番の平面プレートのほか、焼き肉をするときに余分な油を落としてくれる「波型プレート」、たこ焼きはもちろんアヒージョなども楽しめる「たこ焼きプレート」など様々な種類があります。

違う種類のプレートが半分ずつになったタイプなら、同時に2つの料理を楽しむこともできますよ♪

複数のプレートをまとめて収納できるかということもチェックしておくと安心です。

プレートの温度にムラがないかで選ぶ

ホットプレートの中心部分はよく焼けるのに、外側は焼けないといった温度ムラを感じたことがありますよね。

特にヒーター式のホットプレート場合、ヒーターの形状や位置によってプレートの温度にムラが生じてしまうことがあります。

ホットプレートを選ぶときには、全体を均一に加熱できるような工夫がされているかどうかもチェックしてみましょう。
一般的に、IH方式や遠赤外線方式は温度ムラが生じにくいといわれています。

手入れのしやすさで選ぶ

「毎回の掃除が面倒でホットプレートを使わなくなってしまった」とないように、あらかじめ手入れのしやすい製品を選ぶようにしましょう。

プレートは外して水洗いできるタイプが断然おすすめです。
表面がフッ素加工されたものなら、焦げ付きにくく、汚れもスルッと落ちるので、掃除がストレスになりません。

本体部分は水洗いできないものが多いため、手入れがしやすいように凸凹が少ないものや、汚れが落ちやすい加工がされたものを選ぶと良いでしょう。

余分な油が下に落ちるような仕組みのホットプレートは、油はねが少ないため手入れしやすいですよ♪

煙が気にならないかで選ぶ

ホットプレートを使うときに、家中に煙やにおいが立ち込めてしまうと、せっかくの食事が台無しですよね。

最近では煙が少ないタイプのホットプレートも増えてきました。
油を受け皿に落として煙を出にくくしたもの、煙の吸い込み機能が付いたものなどがあります。

油を受け皿に落とす形状のものは、煙だけでなく食材の余分な油もカットできるため健康面でもおすすめです。

デザイン性重視の方におすすめ!BRUNOのホットプレート3選

ここからは、おすすめのホットプレートを紹介していきます。
従来のホットプレートのイメージと一線を画すデザイン性で注目を集めているBRUNOのホットプレートや、便利な機能付きのホットプレート、さらには一人暮らしの方にぴったりのホットプレートを厳選しました。

オプションを買い足して楽しめる!コンパクトなホットプレート

BRUNO コンパクトホットプレート

サイズ 幅37.5×奥行23.5×高さ13.5cm、コード長180cm
重量 平プレート使用時/約2.1kg、たこやきプレート使用時/約2.2kg
素材 本体/スチール、フェノール樹脂、プレート/アルミダイキャスト
電源 AC100V
消費電力 1200W
付属品 平らプレート×1、たこ焼きプレート×1、フタ×1、木製スパチュラ×1
生産国 中国
商品の特徴

A4サイズとコンパクトなため、食卓に出しっぱなしにしていても気になりません。
基本のセットは平面とたこ焼きの2種類のプレートですが、オプションで鍋やスチーマーを買い足すこともできます。
カラーバリエーションも豊富で、毎日の食事がもっと楽しくなりそうです♪

3種のプレート付き!楕円形がおしゃれなホットプレート

BRUNO crassy+ オーバルホットプレート

サイズ(約) 幅39×高さ15×奥行26cm
コード長さ:1.8m
重量 2.8kg(平面プレート、フタ使用時)
材質 本体:スチール、フェノール樹脂、アルミニウム合金
平面プレート・たこ焼きプレート:アルミニウム合金(内面ふっ素樹脂塗膜加工)
深鍋:アルミニウム合金(内面セラミックコート、外面ふっ素樹脂塗膜加工)
くず受けトレイ:スチール
プレート取り替え用ハンドル:ステンレス鋼
電源 AC100V
定格消費電力:1200W
付属品 平面プレート、たこ焼きプレート、深鍋、プレート取り替え用ハンドル×2、シリコンマット、マグネット式脱着電源コード
生産国 中国
商品の特徴

平面・たこ焼きプレートに加え、煮込み料理などが楽しめる深鍋もセットになった商品。
プレートの取り替えができる専用のハンドルとマットも付いているため、いろいろな料理を同時に楽しむことができるでしょう。

4〜5人で使えるグランデサイズのホットプレート

BRUNO ホットプレート グランデサイズ

サイズ W480mm×H155mm×D280mm
重量:平面プレート、フタ使用時
パッケージサイズ W505mm×H183mm×D315mm
重量 3200g
素材・成分 本体:スチール/フェノール樹脂、プレート:アルミニウム合金(内面ふっ素樹脂塗膜加工)
生産国 中国
型番 BOE026
機能 定格消費電力:1200W、フッ素樹脂コート、プレート取り替え式、温度調節
電源 AC100V
付属品 平面プレート、たこ焼きプレート、マグネット式脱着電源コード
商品の特徴

4~5人でも楽しむことができる、長辺48cmのグランデサイズ。
フッ素加工されたプレートは外して水洗いができるため、手入れも簡単。
蓋も付いており、2種類のプレートと小物をまとめてスッキリと収納できるのも魅力です♪

便利な機能付きの大型ホットプレート3選

デザイン・機能性・手入れのしやすさ抜群の大型ホットプレート

PRINCESS(プリンセス)テーブルグリルピュア / テーブルグリルストーン

サイズ 【プレート】約 幅50×高さ4.4×奥行き25.5(cm)
    【台座】 約 幅61.4×高さ7×奥行き22.2(cm)
    【コード長さ】 約200cm
重量 約3.4kg
素材 【台座】竹
   【プレート】セラミック
電源 100v 50/60Hz
消費電力 1300w
温度調節 最大250℃(無段階で調節可能)
安全装置 サーもスタッド
商品の特徴

「これがホットプレート?」と思わずにはいられない、美しいフォルムが印象的です。
セラミックコーティングのプレートが遠赤外線効果を発揮し、食材の旨みがアップするでしょう。
木べらやキッチンペーパーさっと拭くだけで汚れがするりと落ち、手入れも簡単です。

3種類のプレート付き!大型ホットプレート

アイリスオーヤマ ホットプレート 3枚

●商品サイズ(cm)
本体:幅約48.5×奥行約35.6×高さ約13.7
プレート:幅約42.5×奥行約30(1枚あたり)
●質量
約6.2kg
●主な材質
アルミ、ポリプロピレン
●電源
AC100V(50/60Hz共用)
●消費電力
1300W
●コード長さ
約1.8m
●プレート
・平面プレート
・焼肉プレート
・たこ焼きプレート
商品の特徴

網焼き風焼き肉プレート・平面プレート・たこ焼きプレートの3種類のプレート付いた大型のホットプレート。
表面はフッ素コートされており、焦げ付きが少なく手入れも簡単でしょう。
ヒーターを外すことができるため、本体ガードの丸洗いも可能です。

プレートの左右で温度調整が可能な大型ホットプレート

アイリスオーヤマ ホットプレート 大型 左右温度調整

■商品サイズ(cm)
本体:幅約58.9×奥行約39.7×高さ約9.4
プレート:幅約51.8×奥行約35.1
収納時:幅約59.6×奥行約39.7×高さ約12.7
■商品重量
約6.3kg
■電源
AC100V、50/60Hz
■定格消費電力
1350W
■ヒーター
シーズヒーター675W×2
■温度設定
保温(約80 ℃)・弱(約150℃)・中(約200℃)・強(約250℃)
■電源コード長さ
約2.5m
■付属品
平面プレート、ふた、電源コードセット、収納用バックル×2
商品の特徴

餃子が60個も焼ける約51.8cmのワイドプレートで、大人数での食事にもぴったり!
左右それぞれに温度調整が可能で、主菜とおかずを同時に作ったり、片方で保温して片方で調理をすることもできます。
蓋と本体をまとめられるアタッチメント付きで、スッキリと収納できるのも魅力です。

一人暮らしにおすすめ!コンパクトなホットプレート3選

1台5役!鍋のような見た目がおしゃれなホットプレート

recolte ポットデュオフェット

サイズ [収納時]約幅24×高さ17.5×奥行き22(cm)
[電源コード長さ]約100cm
重量 約1.6kg
素材 スチール、PBT樹脂、アルミニウム、ステンレス
電源 AC 100V(50/60Hz)
消費電力 650W
安全装置 サーモスタット
保証期間 メーカー保証1年間
付属品 保証書付き取扱説明書、蓋、セラミックボウル、グリルプレート、蒸し用アミ、揚げ物用カバー、レシピブック
商品の特徴

1~2人での食事にぴったりのおしゃれなグリル鍋。
コンパクトながら、1台で煮る・焼く・蒸す・揚げる・炊くの5役が可能です!
フラットタイプのヒーターなので、温度ムラも気にならないでしょう。

いろいろな料理を楽しめる!手入れが簡単なホットプレート

山善(YAMAZEN) 着脱式ホットプレート1人用

●電源:AC100V(50/60Hz)
●消費電力:600W
●コード長:約1.9m
●温度調節:保温(80度)-210度
●プレート2枚付(波型プレート・鍋プレート)
●プレート脱着でお掃除らくらく
●お手入れ簡単フッ素加工プレート
●調理温度の目安:保温(80度)焼きものや鍋ものの保温、弱(140度)目玉焼き・ホットケーキ、中(180度)ハンバーグ・焼餃子、強(210度)焼肉・焼きそば・ステーキ・鍋もの
商品の特徴

コンパクトながらも、焼き物にぴったりの波型プレートと鍋プレートの2枚がセットになっており、様々な料理を楽しむことができます。
プレートは外して水洗いができ、手入れも簡単です。
一人暮らしの強い味方となってくれるホットプレートといえるでしょう。

1人で使いやすい!ミニサイズのホットプレート

LITHON マルチグリルプレート

製品名 マルチグリルプレート
製品コード KDGC-004B
定格電圧 AC100V
定格周波数 50/60Hz
消費電力 470W
サイズ 本体:約W31.5×D10.5×H10.5cm
    グリルプレート:約W20 D10cm
本体重量 約700g(プレート・トレイ含む)
電源コード 約1m
材質 本体:PA、グリルプレート:スチール(フッ素樹脂加工)
   張りトレイ:アルミニウム(亜鉛メッキ加工)
商品の特徴

食卓にちょこっと出して使える、ミニサイズのホットプレート。
一人焼き肉はもちろん、朝食時のグリルや、パン・揚げ物の温めなどにも使用できます。
フッ素加工のプレートは水洗いができて手入れも簡単。
収納にも場所をとらない優れものです。

まとめ

今回はホットプレートについて紹介しました。
大人数でのパーティーから一人暮らしまで、様々な楽しみ方があるホットプレート。

機能はもちろん、デザインや使いやすさなど、選ぶ際のポイントは様々あります。

ぜひお気に入りのホットプレートを見つけて、毎日の食卓を楽しんでください♪